春になると太平洋から東または北東から吹く風のことです。大陸へと向かって吹く柔らかな風で、春を告げる梅を開花させる風としても昔から多くの歌に詠まれてきました。菅原道真の歌「東風吹かば 匂いおこせよ梅の花 主（あるじ）なしとて春な忘れそ」など、春の代表的な風の言葉です。瀬戸内海の漁師の間では鰆東風、ひばり東風、梅東風などと呼びながら漁の季節の目安にもしていました。